半自動梱包機・真空包装機・エンドレスシーラーの通販、修理【石島商事株式会社】

飲食店や精肉店・惣菜店

まとめて調理した料理を小分けにして真空パックにすれば、保存しやすくなります。提供する際に調理の必要がないため、アルバイトスタッフにも安心して任せることができます。

また、予想外の団体客にも対応できるため、サービス向上につながりますし、食材を仕入れすぎてしまっても真空保存しておけば、ロスを大幅に減らすことができます。

さらに、パックはある程度サイズが統一されているため、保存場所が有効利用できるのも食材を扱う店にとってはうれしいポイントです。

食品を取り扱う通販ショップ

「お取り寄せ」の食品通販にも真空包装機が大活躍します。調理済みのものを真空パックにすれば、購入者は温めるだけでお店で食べるような味を堪能することができます。

真空状態ですので、パックの中で食材から出る液体が泡立つこともなく、食材自体が変形してしまうということも防ぐことが可能です。

クリーニング店や布団店の寝具保管

真空包装機は、クリーニング店や布団店のように、かさばる寝具を取り扱う店舗でも大活躍します。

最近では、寝具の保管サービスを展開している店も多いですが、真空パック化することで、限られたスペースにたくさんの寝具を効率的に保管することができます。

地域の防災備蓄にも

地域の防災備蓄管理の場でも真空包装機は活用可能です。

例えば、防災倉庫に保管する毛布を真空パックにすることで、スペースに空きが生まれ、かさばる備蓄品の保管に充てることができます。

医療・研究現場でも

臓器標本を作製する医療・研究の現場でも、真空包装機は重宝します。専用のパックを使用し、加熱できない臓器も長い期間保存しておけます。

また、別室や別の機関に輸送する場合も、外気に触れずに衛生的に運ぶことが可能です。